Pas de petites croix ni autre broderie aujourd'hui, c'est un mercredi gourmandise...
Tout a commencé de très bonne heure ce matin, puisqu'à 9 heures j'étais dans le cerisier d'une amie pour la cueillette...
Et pour profiter de la fraicheur des fruits, je me suis mise à l'ouvrage (sans toile ni fil!!)
Pour débuter voici un clafoutis suivi de sa recette
Il vous faut :
500 gr de cerises dénoyautées
4 oeufs
70 gr de sucre semoule
1 pincée de sel
100 gr de farine
300 gr de lait
20 gr de beurre pour le plat
Préchauffez votre four à 210°(th7/8)
Mettez les cerises dénoyautées dans votre plat
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients
Versez sur les cerises la préparation
Faites cuire environ 40 mn
Servez tiède ou froid...bon appétit!
Et ensuite la confiture...
Je rajoute de l'extrait d'amande amère dans la préparation "classique" de la confiture ce qui lui donne un petit goût de retournez-y !!!
Comme vous pouvez le constater c'était un mercredi cerise...
Bonne soirée !
